台股市場蓬勃發展：科技、健康職缺高薪吸引，邑錡募資擴展品牌，食品展開啟外銷新機會

104 人力銀行指出2025年台灣人才市場將出現多元增長，AI、ESG及醫美健康職缺成為高薪新寵，顯示出科技與健康產業的強勁需求[1]。在此背景下，台股在資金行情的推動下，上周上漲534點，外資大舉買超，特別是對台積電 (2330-TW) 的青睞，顯示出市場對科技股的信心[2]。此外，隨著碩士生南漂比例增長，地區間的就業流動性提升，這將進一步影響未來的勞動市場結構，尤其在高薪產業的競爭中，人才的流動性將成為關鍵因素。

邑錡 (7402-TW) 計劃發行無擔保可轉換公司債籌集4億元，將用於購置辦公室及推動自有品牌和軍工產品的發展，顯示其在市場中的積極布局[3]。同時，台美雙方在第二輪實體磋商中取得建設性進展，強調雙邊經貿關係的重要性，並致力於促進貿易平衡及供應鏈韌性，這將有助於台灣企業在全球市場中的競爭力提升[4]。隨著邑錡的募資計劃及台美經貿合作的深化，市場對於台灣科技及軍工產業的前景持樂觀態度，顯示未來將有更多投資機會湧現。

2025台北國際食品展成功促成1118場洽談，吸引約5萬名專業人士參展，尤其在日本面臨米荒的背景下，台灣稻米的穩定供應為外銷開啟新機會[5]。展會吸引近4500名國際買主，顯示台灣食品品牌在全球市場的潛力，未來將擴大規模並聚焦健康與科技創新[5]。同時，法人對台股的看法顯示，儘管面臨第三季震盪風險，但AI及半導體產業的正向展望仍為市場提供支撐，尤其在輝達股價持續創新高的推動下，台股有望穩住22000點[6]。隨著全球對先進AI運算需求的增加，晶圓代工產業未來幾年將持續增長，顯示出科技創新對經濟的深遠影響。

技嘉 (2376-TW) 在第二季的營運表現顯著增強，主要受益於輝達新推出的50系列電競筆電及AI伺服器新品B200、GB200的出貨，法人對其營收將實現高雙位數成長持樂觀態度[7]。AI伺服器業務的快速成長使其在第二季的營收比重預計將從第一季的45%進一步提升，顯示出技嘉在此市場的穩固地位，尤其是前20大客戶貢獻了80%的營收，進一步分散了風險。此外，美國客戶因應關稅政策提前備貨，推升了短期出貨需求，並且美國廠的產能預估可達15%至20%。展望未來，法人對技嘉的營收與獲利持續成長持樂觀態度，顯示出其在AI伺服器市場的競爭力將持續增強。