黃家和:使用二維碼落單與食肆是否收加一服務費無關

　　《經濟通通訊社16日專訊》香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目上表示,食肆要求食客使用二維碼落單,可提高製作和送餐效率,對於有酒樓要求使用點心紙落單的茶客收取2元服務費,他相信是食肆個別取態。

　　黃家和指出,使用二維碼落單某程度上減少了侍應人手,但餐廳成本仍在,加上薪酬增加,成本不跌反升,認為使用二維碼落單與是否收取加一服務費沒有關連。

　　黃家和又表示,食肆顧客以八達通付款仍然相對普遍,但部分內地旅客或感到不便,期望本港加強發展電子支付,令落單到付款都可以透過手提電話完成。(cl)