麥當勞停用抗生素雞 台灣等到2027年

美國知名快餐店「麥當勞」宣佈，未來兩年內，在南北美、與日韓等地各分店，將逐步停用「含有抗生素的雞肉」，而全面改用天然飼養的雞隻，希望這樣能夠拯救麥當勞快餐日益下滑的銷售量。不過目前這樣的行動，只會先在美國各分店逐步推動；至於台灣方面，最快要到二○二七年，才會全面停止使用「含抗生素」的雞肉。

「麥當勞」在聲明中指出，為了保護消費者健康，麥當勞將從明年元月開始，先從美國、加拿大、巴西、歐洲，還有日本與南韓等地分店開始，停止供應含抗生素的雞肉。二○一九年，將擴展到澳洲與俄羅斯分店。至於在台灣、中國大陸與香港等地的分店，則一直要到二○二七年元月，才會全面停止提供使用抗生素的雞肉。

科學家曾經警告，為了促進動物生長與預防疾病，而在動物飼養中，使用抗生素，是導致對抗生素的抗藥性，越來越強的「超級細菌」，產生的原因之一。