美食-KY下半年浮現三大利多 業績較上半年更好

美食 - KY(85 度 C)(2723-TW) 今 (15) 日舉行股東常會，針對美國升息，業者看對其美國市場布局「是好事」，在下半年中國和美國展店加速、匯率干擾因素逐漸消弭，以及旺季效應帶動三大利多帶動下，樂觀預期下半年業績將較上半年好。

美食說明，美國升息代表其經濟和消費力皆持續走強，有助在當地市場門店的銷售表現，且美元走強也可望增加匯兌收益，對財報數字有加分效果。

美食已在美國打入加州、德州和華盛頓州市場。公司指出，美國每年人均咖啡消費量達 4.5 公斤，連鎖咖啡銷售年成長更達 9.9%，遠較一般快消餐廳的 5.5% 高，每年烘焙產品銷售金額更達 300 億美元，市場規模大。

目前美食在美國 6 月底門店數達 30 家，目標下半年再新開 10 家新店，位於南加州的中央工廠足夠支應今年產能，不過，下半年會開始評估是否再蓋一座新的中央廚房、或擴充既有的央廚設備。

由於在美國平均一家門店的營業額約是中國門店的 4-5 倍，美國是美食正全力衝刺布局的主軸市場。

澳洲方面，美食說明，目前仍處非常初期的嘗試，嘗試控管費用與評估展店，暫以兩岸和美國市場為主流。

在台灣，85 度 C 逾 400 家，其中還有約 100 家正進行二代店改裝，預計年底全數完成；中國年底前可達 580-590 家，第 2 季展店加快，下半年還會要較上半年更快以完成此目標。

美食進一步說明，在中國的咖啡師計畫已布局約 200 家，年底前預計全部的門店均加入，不過，暫時尚未看到明顯效益，因「中國消費者喝咖啡的習慣不如台灣成熟，必須長期養成」。

為因應中國的消費型態，在經營實體店面的同時，美食也開發線上虛擬銷售的平台，目前 85 度 C 中國所有門店皆可使用手機完成支付，未來也不排除將行動支付拓展到美國及台灣。