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臺鐵便當大腸桿菌超標?花縣派員查驗

鉅亨網新聞中心 2017-04-26 13:57


有週刊爆料,臺鐵便當被驗出大腸桿菌超標,其中包括花蓮站的餐廚。對此花蓮縣衛生局一早派員前往查驗,並且強調衛生局去年查核兩次,也通過「良好衛生規範」GHP 認證,這次的查驗結果預計下週一出爐。

週刊指出,食藥暑在 2010 年規定餐盒食品工廠必須符合「食品安全管制系統」,也就是「HACCP」當作標準,不過台鐵便當至今仍沒有採用這項標準。對此花蓮縣衛生局指出,因為花蓮站餐廚規模不需要申請為工廠,所以沒有實施「HACCP」標準。

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