明起生鮮禽蛋須用一次性包材以利防疫

為了防範禽流感疫情，農委會修訂「動物傳染病防治條例」，裝載生鮮禽蛋應使用一次性容器或包材。這項規定明天正式開始實施，由於傳統市場、店家或者餐廳，目前都用塑膠箱籠裝載散裝蛋，因應新規定必須改用紙盒紙箱等一次性容器，確保容器不會再收回畜牧場使用，否則將違法。（張佳琪報導）

台灣每年生產 70 億顆的雞蛋，有五成都是用大型塑膠箱籠裝載，送往餐廳、早餐店、店家以及傳統市場等等，這些塑膠箱籠重複使用一旦沾有感染禽流感病毒的家禽糞便，恐散布疫情。因此，農委會修訂「動物傳染病防治條例」，要求裝載禽蛋的容器必須是一次性容器或包材。

洗選蛋通常以塑膠盒或紙盒裝載，問題不大。防檢局局長黃德昌表示，散裝蛋須改以紙盤、紙箱等一次性材質裝載才符合規定。黃德昌說：「你用的箱籠不再回到畜牧場，就不會沾禽鳥糞便，基本上就算是一次性容器或包材」。

這項修法早在 103 年 12 月 24 日就發佈，但立法院要求兩年緩衝期，所以延到現在實施。未來沒有落實的話，不管是牧場、盤商或是販賣的店家，都會被處罰；縣市政府會對違規者先開出勸導單，拒絕改善或一年內多次違規者，可處 3 萬元以上 15 萬元以下罰鍰。

（照片：農委會提供）