夾米冠軍：老外破金氏紀錄，真能夾

今天是美食展的最後一天，壓軸表演是來自加拿大的老外主廚，挑戰用筷子挾米，三分鐘78粒的金氏世界紀錄，結果老外主廚挑戰三次都超過一百粒，最後以134粒締造新的金氏世界紀錄，也為美食展留下完美的回憶。主持「老饕接招」節目的加拿大籍主廚鮑伯‧布魯莫，節目的特色就是到處找人挑戰，曾經多次創下金氏世界紀錄，包括煎鬆餅、做披薩、打蛋等等，總共擁有六項紀錄，今天則是挑戰筷子挾米，輕鬆過關。

美食展今年請來不少歐美的媒體採訪，旅遊生活頻道「老饕接招」製作單位也應邀來台，製作有關台灣飲食文化的專題節目，老饕接招由無師自通的加拿大籍廚師鮑伯‧布魯莫主持，節目的主題就是到世界各國挑戰當地人最擅長的飲食文化，例如，最新一季的節目中，鮑伯計畫挑戰杭州功夫茶，英國吃生的蕁麻，在美國學會做日本壽司等等，這一次來台灣，鮑伯挑戰中國人的專屬吃飯傢伙：筷子。

原本「夾米」的金氏紀錄也是美國人所創，2008年的紀錄是三分鐘78粒，一分鐘23粒。鮑伯今天一口氣將紀錄推昇到134粒。三次試吃的紀錄分別是：第一次125粒，第二次138粒、第三次是137粒，經過檢查，第二次有兩顆米黏在一起的現象，扣除後仍有134粒，三次都超過金氏紀錄。美食展昨天湧進大批人潮，搶購餐券並享受試吃，今天廠商則是出清商品，現場大放送，不過，台北地區下雨，人氣多少受點影響。

美食展今天結束前的重頭戲，是廚藝總決賽，將選出明年世界廚藝邀請賽的台灣區代表，經過前兩天的比劃，由「麟手創料理」與「同德家事」，老師傅對決年輕料理達人。