台酒：紅麴薄餅橘黴素含量 遠低於國家標準

消基會抽查市售紅麴商品橘黴素的含量，結果台灣菸酒公司熱銷的產品「紅麴薄餅」被抽查出橘黴素含量超過0.4ppm，消基會擔心這項產品的原料已經遭到「橘黴素」的污染。對此，台酒公司強調，產品驗出的橘黴素並不是原料污染，而是紅麴菌在生產製程中「自然產生的天然物質」，且含量0.4ppm遠低於國家標準的2ppm，符合國家標準，產品安全無虞，請民眾放心。（張佳琪報導）

台灣菸酒公司所生產的紅麴薄餅，一直是台酒生產的加工食品中，最受歡迎的，曾經因為太熱賣來不及生產，民眾還得等貨。光是紅麴薄餅一支產品，每年就可以為台酒公司創造將近8億元的營業額，可以想見它有多受到市場歡迎。

沒想到消基會檢測市場紅麴商品的橘黴素含量，台酒紅麴薄餅也榜上有名，被驗出含有0.4ppm的橘黴素，這讓許多愛吃紅麴薄餅的民眾，嚇了一大跳。

台酒公司副總曾俊凱說，被驗出檢的0.4ppm含量，遠低於衛生署訂出的國家標準2ppm，且紅麴薄餅驗出的橘黴素不是原料被污染，而是紅麴菌本身二級代謝的產物，也就是說，是製程中自然產生的天然物質，如果含量很微量，不會影響人體健康這種。曾俊凱說：「它是生產過程中自然產生的產物，它是天然的」。

台酒公司的紅麴薄餅是委託食品大廠掬水軒生產，台酒公司強調，產品生產過程品管嚴格，且遵守國家衛生標準，請民眾放心。目前台酒公司並沒有接到民眾提出退貨的要求。