大米加工盲目求精 特制米生產年耗2,000萬人口糧

大米加工盲目求精，中國糧食行業協會大米分會最近測算顯示，以20%的大米被加工成特制米為例，中國每年就損失大米約400萬噸，相當于近千萬畝稻田一年的產量、2000余萬人一年的口糧。

中新社援引中國廣播網8月16日的消息稱，近期，“五常香米”拋光加香、“泰國香米”造假問題受到廣泛關注。這是中國大米加工業盲目追求過精過細、忽視營養科學和節糧節能問題的一個縮影。

中國糧食行業協會大米分會最近測算顯示，以20%的大米被加工成特制米為例，中國每年就損失大米約400萬噸，相當于近千萬畝稻田一年的產量、2000余萬人一年的口糧。

(李云靜 編輯)

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