雞蛋高價即將進尾聲 豬肉價格仍將高位運行

8月30日北京新發地市場雞蛋的價格是4.92元/斤，比去年同期的4.06元/斤上漲了21.18%。是今年來的新高，也是歷年的新高。業內人士預測，雞蛋的高價即將進入尾聲。

據北京晚報8月31日報道，豬肉價格將可能會高位運行較長時間，雞蛋的高價即將進入尾聲，現在是下降之前的“輝煌”，蔬菜目前加權平均價比去年同期下降25.11%。來自新發地市場統計部的數據顯示了北京下半年部分農產品價格走勢預測。

從8月至10月看，豬肉價格將在低于7月末價格的價位上運行。歷年這段時間豬肉的價格都低于7月末，即使是中秋節、國慶節前后的采購高峰期，價格也沒有超過7月末的價格。

11月上旬之前，是豬肉消費的淡季。預計這之后，將進入豬肉消費的旺季，肉價開始回升，會一直延續到春節前后，上漲的程度可能接近或達到6月23日的峰值。

雞蛋的價格今年始終高于去年同期，8月30日新發地市場雞蛋的價格是4.92元/斤，比去年同期的4.06元/斤上漲了21.18%。是今年來的新高，也是歷年的新高。

目前雞蛋的產量正在逐日增加，今年4月份以后養雞場補欄的意愿強烈，種雞孵化場的生意紅火，養雞場蛋雞的存欄量充足，大批新雞正在進入產蛋期和產蛋高峰期，目前的高價格很難長時間持續。近期價格上漲與南方部分省市的價格較高有直接的關系，也與臨近中秋節和學校即將開學有一定的關系。雞蛋經紀人表示，現在的高價位維持不了幾天，雞蛋價格有可能在中秋節之前就出現下降，而且下降的幅度還會比較大。

今年以來，新發地市場蔬菜的加權平均價除了在春節前的20天和春節后10天的這段時間高于去年同期以外，其余的大部分時間始終低于去年同期。8月30日，新發地市場蔬菜的加權平均價是0.85元/斤，去年同期是1.135元/斤，同比下降25.11%。

今年后期特別是冬季，北京市場蔬菜的供應主要有冬儲菜、北方設施蔬菜、南方蔬菜、地產小菜4大塊，總體上供應是有保障的。但去年11月以后，白蘿卜、菜花、大蔥等價格過低，產自河北、湖北、四川的白蘿卜，產自湖北、河南、云南、四川的菜花，產自山東、河北、天津、福建、浙江、上海的大蔥，價格一直不高，今年的種植面積受影響，這3種菜今年11月以后價格肯定會高于去年同期。

(鄧海英 編輯)

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