白宮宴請習近平以緬因州龍蝦為主

中國國家主席「習近平」抵達「華府」訪問，(美東時間)周五晚上白宮將舉行國宴款待，這是自2011年「胡錦濤」訪美後，第二次中美國宴，兩場晚宴有諸多不同，但唯一不變的是晚宴主菜，都是「緬因州」大龍蝦。(謝佐人報導)

白宮在週五的中美國宴上，推出的主菜是奶油燴龍蝦，佐以菠菜腸粉、香菇及韭菜。美國總統「歐巴馬」及夫人「蜜雪兒」在白宮東廂款待到訪的中國國家主席「習近平」夫婦，另外，還有上百名官員作陪。

上次在白宮舉行的中美國宴是2011年，宴請當時的中國國家主席「胡錦濤」，那年的主菜也是龍蝦，但佐以黑喇叭菇及胡蘿蔔。

白宮人員忙著晚宴的佈置及裝飾。白宮主廚表示，目前正是「緬因州」龍蝦盛產季節。另外，白宮華裔廚師安妮塔羅說，這次晚宴以秋天為主調，融合了中國口味美式餐飲，有野菇湯、科羅拉多小羊肉配紹興酒，甜點則是奶油布丁及荔枝冰沙。

國宴通常是為到訪的外國元首舉行，這次是「歐巴馬」在美國總統任內第二次宴請中國領袖，儘管兩國在人權及網路安全等議題上仍有歧見，但國宴依然講究；白宮與國務院合作，考慮到中美文化、個人喜好，及場地、時間等多方因素，最後拍板定案。

而在餐後白宮還邀請了榮獲「葛萊美獎」的饒舌歌手演唱。(中廣記者謝佐人在台北報導)(白宮東廂照片取材自網路)