防禽流感 消保官要求店家揭露肉蛋來源資訊

國內歷來最大規模鵝鴨禽流感疫情持續延燒，新北市將「緊急應變小組」提升為「防疫中心」，消保官也到火鍋店、賣場、超市、零售市場等店家，了解相關肉品和蛋品的來源，並要求業者必須將相關資訊充分揭露讓消費者了解。消保官建議消費者，無論蛋或肉品必須全熟、沒有血水，盡量避免食用用生蛋的製品，也別用生雞蛋敷臉。（李書璇報導）

全台防禽流感，新北市也把禽流感緊急應變小組提升為防疫中心，全面嚴密監控，法制局消保官為了防患禽流感疫情，避免受感染畜牧產品影響消費者身體與健康 ，協調各主管機關，從大賣場、連鎖超商或零售市場業者等有販售家禽肉品或蛋品的店家，對於有疑慮商品作預防性下架，並要求店家充分揭露其販售的家禽肉品或蛋品的來源農場名稱；消費者王小姐也說，現在買相關食材的確都會擔心，如果充分資訊可以瞭解商品來源，會比較安心。

消保官陳世欽表示，這兩天他們走訪板橋區超市實地瞭解肉品及蛋品產地標示是否清楚，同時也到幾家火鍋店去瞭解業者食材使用情形，並宣導業者要將食材煮熟後，才能供應消費者食用。他表示，目前尚未有禽流感感染人類的案例，民眾無須驚慌，而禽流感病毒並不耐熱，消費者吃肉蛋食品都要煮熟，就可以安全食用；如果消費者購買到已經遭到禽流感汙染的肉品或蛋品，都可直接持購買證明，向業者辦理退貨，如果遇有爭議，可撥打全國消費者服務專線1950洽詢，或向各地消保官提出申訴。