葉黃素膠囊77％含量不足 最低者只有0.3%

現代人們使用電腦及手機頻繁，相對重視視力保健，含葉黃素的保健產品廣受大眾喜愛。衛福部最近抽驗13件市售膠囊錠狀葉黃素，竟然有一款含量只有標示值的0.3%，另3件的葉黃素含量低於標示值的20%，還有6件產品之葉黃素含量低於標示值之80%。

過去因為對於膠囊錠狀食品中葉黃素，缺乏具有良好專一性及準確性的檢驗方法，無法精確了解市售產品含量是否符合標示，經過食藥署研發之後，找出有效檢驗方法，並到市場上執行抽測。

在13件抽測產品中，高達10件產品含量低於標示值80%以下，，未達標示含量產品比例高達77％。都已違反食品安全衛生管理法。食藥署已請轄區衛生局依法進行後續處辦，包括罰鍰、改正、暫停販售等。

（圖片來源 維基百科）