港深水涉添好運叉燒腸驗出沙門氏菌

香港「深水涉」的「添好運點心專門店」，一個叉燒腸粉樣本驗出沙門氏菌，香港「食物安全中心」已經要求這家店停止販售有問題的食品，同時檢討、改進食物製作的流程。

「食安中心」也讓負責人和員工接受食物安全和衛生教育。

沙門氏菌可以存在於雞蛋和動物性食物中。吃進未徹底煮熟的動物性食物、蛋或其製品，以及受沙門氏菌交叉污染的食物，可能會感染沙門氏菌。

染上沙門氏菌會有發燒及腸胃不適，嘔吐、腹痛和腹瀉等症狀。沙門氏菌對嬰幼兒、年長或免疫系統較弱的人，影響較嚴重，甚至可能致命。