小羊行情俏 飼養成本高 業界不願增養

天氣轉涼，產地活羊恢復正常拍賣後價格立即飆高，每公斤上價逼近三百元；不少養羊戶表示，離乳羊每頭高達六、七千，飼養成本又高漲，只能勉強賺取微薄利潤，並不適合增養；市場預估今年羊價，進入冬令進補後的價格將漲更高。

（李河錫報導）

東北季風吹起，使得炎炎夏日已明顯轉涼，儘管偶有秋老虎，但是日夜氣溫差異逐漸加大，已帶動羊肉爐消費買氣，雖還沒達到「冬令進補」消費旺季，卻也導致產地活羊恢復正常拍賣後，價格就立即攀高，以嘉義、雲林與彰化溪湖等產地肉品市場為例，每公斤的上價都一舉漲到三百元大關、均價也來到兩百七十塊，溪湖肉品市場總經理施明哲分析表示，受多年前國內羊痘疫情席捲全台，施打羊痘疫苗後又造成母羊流產率偏高，截至今年度本土肉羊應可以勉強供應市場需求，但是，小仔羊一頭要價一千二，約十公斤離乳羊每頭則高達六、七千，飼養期長、長達約一年半，加上飼養成本高，都是產業界不願增養的主因。

產地肉羊一開拍，平均價就飆高，令不少羊肉爐餐飲業憂心，今年鮮食羊肉爐食材又會維持高價，正評估是否跟著調漲！不少養羊戶則表示，因飼養成本超高、相對利潤更微薄，加上產地小羊不足很難增養；市場人士預估今年本土羊價，在進入冬令進補旺季後，價格將漲更高。（攝影：李河錫）