新制補漏／賣基改腐皮、玉米　餐廳年底納強制標示

記者陳鈞凱／台北報導

鼎泰豐、京星等知名店家賣的腐皮，日前才被消費者踢爆都用基改黃豆卻不用標示，讓今年7月才上路的基改食品強制標示新制遭疑「獨漏」餐廳，衛福部食品藥物管理署今（11）天正式公告補漏，要求直接供應飲食場所今年12月31日起通通也得納入強制標示範圍，包括豆漿、腐皮及火鍋店常用的豆皮、玉米都得標。

食藥署今天公告訂定「直接供應飲食場所之食品含基因改造食品原料標示規定」及其適用食品品項，並自今年12月31日生效。

食藥署食品組科長李婉媜說，新制上路後，餐廳、小吃店等只要用到基改食品，都必須透過菜單、立牌或標籤等方式，全面標示「基因改造」、「含基因改造」或「使用基因改造〇〇」等字樣，維護消費者知的權利。

李婉媜指出，目前國內允許的基改原料有玉米、大豆、棉花、油菜4種，不管是農產品型態的基因改造食品原料，或經過簡單切割、研磨的原料，以及豆漿、豆腐、豆花、豆乾、豆皮、大豆蛋白製的素肉產品等，餐廳有賣、有用就要清楚標示，否則應標未標者可開罰3到300萬；若標示不實者，則開罰4到400萬。

更多新聞