〈餐飲業報喜〉乾杯營運強彈+展店效益 7月營收3.46億元創次高

乾杯董事長平出莊司。(圖:乾杯提供)
乾杯董事長平出莊司。(圖:乾杯提供)

連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 今 (10) 日公布 7 月合併營收達 3.46 億元,月增 34.63%,年增 92.96%,創單月次高,乾杯表示,兩岸事業體營運強勁復甦,加上展店效益顯現,樂觀看後續反彈力道將更強勁。乾杯前 7 月合併營收 19.38 億元,年增 23.19%。

乾杯上半年受疫情拖累,稅後虧損 1.04 億元,每股虧損達 5.59 元,主要是因上海店點第二季營運衰退多達 6 成,成為主要虧損壓力來源。

乾杯說明,7 月中國事業營收月增 3 成、台灣事業營收月增約 4 成,加上今年新開 7 間分店效益挹注,營運快速回穩,其中,新開出的嘉義耐斯王子店貢獻近千萬元業績,一舉成為老乾杯店鋪業績前 3 名。

另一方面,即便疫情轉緩,乾杯外販事業仍維持成長表現,7 月銷售月增 3 成。

進入 8 月後,乾杯仍持續展店腳步,加上父親節周末餐期全客滿,加開第 2、3 輪因應,電商零售事業也提前開賣中秋烤肉禮盒,已接獲多家企業大單訂購,乾杯看好,有望推升營收續創新高。

截至目前,乾杯共有 6 個餐飲品牌,海內外達 64 家直營據點 (台灣 43 家、中國 21 家),其中,台灣有乾杯燒肉居酒屋 16 家、老乾杯 11 家 (含 KANPAI CLASSIC)、黑毛屋 9 家、黑毛屋本家 3 家、麻辣 45 3 家、和牛 47 1 家,中國則有乾杯燒肉居酒屋 11 家、老乾杯 10 家。


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