〈年菜商機熱〉王品銷售上看1.5萬組 估挹注逾8000萬元營收

王品冷凍年菜將開賣。(鉅亨網記者王莞甯攝)
王品冷凍年菜將開賣。(鉅亨網記者王莞甯攝)

連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (21) 日宣布開賣冷凍年菜組,由於多數民眾仍未能出國,王品預估,整體年菜市場規模將再成長 2 成,目標冷凍年菜銷售倍增至 1.5 萬組,挹注業績 7000 萬元,較去年翻倍增,若加計首度開賣中餐熱年菜,預計全檔期共將創造營收 8000 萬元。

王品說明,透過旗下萬鮮銷售冷凍年菜邁入第 3 年,業績逐年攀升,隨著宅商機持續發酵,今年立下銷售年菜高標,目標衝出 1.5 萬組的銷量。

同時,王品除了萬鮮的冷凍年菜外,首度集結旗下中餐品牌推外帶熱年菜,王品預估,合計銷售可破 1 億元。

王品進一步說明,去年首度接獲二大科技業福委會訂單,共賣出 6000 組年菜創造 3500 萬元業績,由於今年春節假期長達 9 天,且多數民眾只能選擇在國內國內,預估整體年菜市場將較去年再成長 20% 達 60 億元規模。

因此,王品今年積極拓展新客群,新研發 11 道菜色,保留 3 道明星菜色,再加上常態開發的 6 道菜色,組成共 7 款組合,尤其推出創新思維東西合併年菜,是市場上較少見的西式年菜,並開通電商銷售通路,預計可將年菜購買年齡層向下延伸至 30 歲左右世代。

另外,王品提到,後疫情時代宅經濟商機持續發酵,因此萬鮮積極發展冷凍和常溫食品,已將火鍋料、湯底等研發成零售商品,並進入統一、全家、全聯和美式賣場等通路,今年營收已突破 1 億元,成為集團新成長動能。


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