開學防疫內外兼顧!安永鮮物11間門市免費提供次氯酸水、喝鮮魚湯

【台北訊】新冠肺炎在全球肆虐,專家預測三月邁入疫情高峰,中小學校即將於下週二 (2/25) 開學,家長憂心忡忡。崇越集團旗下「安永鮮物」健康超市繼本月 6 日起免費招待顧客喝新鮮鱸魚湯,今日 (2/21) 宣布防疫期間再加碼, 11 間直營門市每日提供濃度 150ppm 的「次氯酸水」免費給來店顧客;民眾須自備乾淨不透光容器盛裝,安永會員可優先領取,每人每日限領 300ml,各門市限量 40 公升,送完為止。活動預計進行一個月 (至 3/20 止),將送出約 13 公噸的次氯酸水回饋消費者,初步估計可嘉惠超過 4 萬 3,000 人次。

    安永鮮物表示,響應政府防疫措施,旗下門市自月初 (2/6) 開始推行「免費喝魚湯」活動,至今半個月已送出近 2 萬杯,不僅獲得民眾好評,也吸引有共同理念的日本機能水大廠「OSG Corporation」及其在台亞洲機能水技術中心「緯宸實業」共襄盛舉,贊助逾 13 公噸的次氯酸水,一起為防疫盡份心力。但因近期防疫商品太夯,市面上小瓶裝容器缺貨,因此要求民眾須自備容器來店裝盛。而免費喝魚湯活動也將持續進行,直到疫情趨緩,暫無確切截止日,歡迎民眾踴躍來店品嘗。

    安永鮮物提醒,本次免費提供給消費者的「次氯酸水」濃度為 150ppm,其特點在於呈微酸性,溫和、低刺激,具有高殺菌力、無殘留毒性,能大幅降低對自然環境的汙染,也對人體無害,但使用前仍須注意不可食用,建議運用於居家環境清潔消毒、器皿殺菌。由於次氯酸水本身具有怕光、怕熱等不安定性,避免存放於高溫或陽光直射處,加上隨著時間會慢慢還原成水與鹽等成分,殺菌效果恐因放置太久而遞減,建議盡速使用完畢。

    提供幫助民眾增加抵抗力的鮮魚湯,主要來自安永鮮物所販售的「鱸魚高湯」湯底,加上白蘿蔔、洋蔥及薑片一同烹煮入味,品嘗過的民眾皆表示薑味濃郁,喝完後全身暖意十足,也十分認同安永鮮物的暖心舉動,紛紛給予正面鼓勵。

少外食多自煮,每天一包鱸魚精,開學防疫內外兼顧

    中小學校即將於 2/25 開學,安永鮮物建議家長們,成長中的孩童可每天喝一包鱸魚精,無論加熱後單喝或入粥、湯、蒸蛋等料理,皆可補充所需營養,提升抵抗力。安永出品的「健康優鮮鱸魚精」具有九種必需胺基酸,小分子胜肽、胺基酸好吸收等特性,更連續榮獲兩屆世界品質評鑑金獎肯定。

    安永鮮物營養師江奕賢表示,對抗病毒除了少接觸、勤洗手,就是要有良好的飲食生活,增強自身抵抗力。鱸魚本身富含優質蛋白質(胺基酸),胺基酸不僅是建構身體各種蛋白質必要的原料,也是讓身體正常運作的必要營養素。為避免胺基酸缺乏,平日方便攝取的魚肉、魚湯或魚精,都是優質蛋白質的良好來源。

    江奕賢表示,鱸魚精的營養是濃縮類型,以優質蛋白質、有功效的胜肽為主,人體容易吸收,不管是生長發育中的孩童、工作繁忙的上班族、懷孕與哺乳女性的營養補給、術病後食慾不佳,或腸道吸收力較弱的銀髮族,都非常適合飲用。更多防疫飲食知識與食譜,可至安永鮮物官網或營養師專欄網站瀏覽 https://life.anyongfresh.com/