六角國內外強射三箭 國際版圖搶進日本、冰島

六角自創英式輕食品牌「Engolili英格莉莉」。(圖:六角提供)
六角自創英式輕食品牌「Engolili英格莉莉」。(圖:六角提供)

連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 自創英式輕食品牌「Engolili 英格莉莉」,今 (30) 日正式亮相,首店坐落在台北南西誠品,預計年底前要開出 3 家店點,並插旗信義區,六角董事長王耀輝也透露,國際展店主力品牌「日出茶太」6-7 月間將首度揮軍黎巴嫩、西班牙甚至是在冰島開出北歐第一家店,日本市場也進入起飛期,國內外成長動能無虞。

王耀輝說明,「Engolili 英格莉莉」籌備近一年,主打英式人文創意風格,主要瞄準年輕女性客群,店景設計融合歐陸優雅與亞洲精緻風格,除了下午茶,也提供英式早午餐,平均客單價約 380 元,在國內輕食市場是較少見且具高 CP 值的定位,已規劃至年底前,北部將有 3 家據點,先以新竹以北作為展店主要區域。

事實上,「Engolili 英格莉莉」是六角自創品牌中,客單價最高者,目標單店單月營業額 350 萬元,即可達損平點,成為另一個挹注營收和獲利的新動能,王耀輝透露,未來若要到海外展店,會以其他亞洲國家為主。

六角執行副總經理王麗玉也說明,其實一直有在找尋適當併購的輕食品牌,但的確沒有適合的選項,自創品牌也較併購的成本低。

另一方面,王麗玉透露,去年在日本僅 6 家分店,至今已 16 家,預計到年底可達 30 家,由於與關東和關西代理商分別簽下 80-100 家和 60 家的合約,因此,預期在日本至少可達 150 店的規模,高度看好明年東京奧運前後帶動的龐大商機。

而在歐洲市場,六角仍積極開創新市場,除了在中東將插旗黎巴嫩,7 月將在西班牙和冰島開首店,也是北歐第一家據點。

王麗玉強調,過往 10 年珍奶是雨露均霑的時代,但接下來將是大者恆大的市場,7 月菲律賓會達百家里程碑,而明年加拿大和馬來西亞店數都將破百家,國際版圖正持續擴大,看好未來 3-5 年的發展。

對於昨日澳洲日出茶太傳出苛扣薪資的消息,王麗玉也再次解釋,集團設有營業幹部、訓練幹部,不斷到各國巡視即時回報,而對代理商均嚴格要求符合當地的法規,品質和控管上絕對沒有問題。

六角近期股價走勢圖。
六角近期股價走勢圖。

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