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超商年菜預購戰開打 統一超、全家拚Q4淡季不淡

鉅亨網記者王莞甯 台北 2018-11-14 18:26

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超商年菜預購,統一超和全家均樂觀看待業績年增上看2成。(圖:統一超提供)

進入第 4 季超商淡季,業者不約而同開打年菜預購戰,統一超 (2912-TW) 強打 5 成品項與去年不同,而全家 (5903-TW) 則強化小包裝商品,藉此為農曆年前的年菜銷售旺季暖身,兩大意者均樂觀看待,此波年菜預購有望較去年同期成長 10-20%。

統一超指出,冷凍年菜市場規模達 20 億元,且成長力不容小覷,首波預購以入秋體感商機、跨年聚餐為主軸,主打排隊鍋物和摘星美食,今年品項數多達 120 款,有將近 50% 的品項與去年不同,且商品價格帶相當廣泛,落在 179-12800 元間,可滿足全客層需求。

7-ELEVEN 進一步說明,儘管距離農曆年節還有近 3 個月的時間,但希望提早讓消費者試菜,為年菜銷售暖身,去年 7-ELEVEN 年菜預購首波以鍋物結構最熱銷,因此今年再擴大經營,一口氣推出 25 道排隊名店的人氣鍋物,占總品項比重達 20%,預計此檔期銷售年成長可達 10-20%。

另一方面,7-ELEVEN 為了在激烈競爭的市場中持續領先,今年首次攜手米其林推薦餐廳,開發摘星年菜,價格最低 269 元起,甚至獲米其林三星殊榮的君品酒店頤宮都成為合作對象。

全家則說明,便利商店購買年菜已成為許多消費者的習慣,通常在春節前 3 個月會在網路陸續出現年菜討論聲量,為因應小家庭趨勢,今年強化適合小家庭規格的菜色,首波主推百項商品,支援平日家庭餐桌料理,預計整體業績可成長 20% 左右。






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