產區新麥高開高走 北京面粉價格水漲船高

受產區小麥價格走高的帶動，短期小麥市場的熱度仍將持續，北京大部分面粉批發價與6月相比出現小幅上漲。

據中國證券報7月13日報道，日前從北京玉泉路糧油批發市場了解到，進入銷售淡季，盡管面粉銷量比往年同期下降近20%左右，但大部分面粉批發價與6月相比卻出現小幅上漲。

業內表示，面粉價格上漲更多是受產區小麥價格走高的帶動，短期小麥市場的熱度仍將持續，對下游價格的傳導壓力依然存在。不過，國儲定期競價交易等已成為小麥市場行情的主導性“風向標”，未來小麥的上漲幅度可控。

小麥身價上調

夏糧上市之后，盡管供應增加，但價格方面并無下降，新麥價格從收獲之初就高開高走，形勢明顯好于往年。

此外，面對小麥市場行情的熱度，由于糧源、資金、場地等方面限制，小麥加工廠的庫存量普遍較小。

業內人士指出，小麥價格的上漲由多重因素造成，其中最主要的是農民的惜售心理同收購主體高漲的收購熱情之間的矛盾。

2010年春季的低溫天氣影響小麥的正常生長，主產區小麥開割時間比往年延后十天左右，小麥的飽滿度相對差些，相應單產也會有所下降。同時，碳銨、尿素等基礎性支出增加，提高了種糧成本，而國家近幾年逐年提高小麥托市收購價，小麥行情上漲趨勢較為明朗，因此農戶惜售心理自然產生。

玉泉路市場信息部負責人劉敬亮表示，2010年小麥市場的收購主體形成多元化發展趨勢，國家小麥最低收購價收儲企業增加了中糧集團和中國華糧物流集團公司所屬企業。增加國儲收購主體，將進一步強化國家儲備的能力，進一步提升國家宏觀調控的話語權，但在小麥總供給為常數的情況下，入市收購主體的增加會助漲小麥行情的上行。

此外，2010年以來，稻谷、玉米、雜糧等糧食作物行情均有不俗表現，小麥上漲也在預期之內。從替代效應來看，玉米價格的高企，也促使飼料加工企業等增加對小麥的需求量，對小麥行情提升起到利多支撐。

另外，其他糧食作物行情的飄紅，一方面提高了農戶對今年新小麥價位的期望值，持糧惜售的心理較為普遍；另一方面增強了糧食貿易商、面粉加工廠等多類收購方的入市收糧積極性。一邊是惜售心理嚴重，一邊是收糧熱情高漲，上調身價自然也順理成章。

短期維持強勢

對于后市，業內指出，小麥價格一定幅度內的上漲可以理解，但目前國家對小麥市場的調控仍將占主導地位，如果出現異常漲幅，國家將會、也有能力在短時間內平抑走勢。

6月份至今，國家共進行五次最低收購價小麥競價銷售交易，五次計劃投放平均數量為184萬噸，與2009年同期六次計劃投放均量的79萬噸相比，增長了132.91%。實際成交量也遠大于2009年同期，并且呈現上升態勢，表明小麥收購市場競爭的激烈，收購情況不容樂觀，市場需求轉而投向國儲。

劉敬亮認為，目前來看，主產區小麥市場的火熱情形短時間內仍將持續，但面粉市場銷售的低迷也會壓縮其上漲空間。未來，在小麥價格高企的上游壓力下，面粉傳導性的上漲動力依然存在。不過，近年來國家小麥儲備量較大，定期競價交易等已經成為小麥市場行情的主導性“風向標”，未來小麥價格有上漲動力，但在可控范圍內。

(王靜 編輯)

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