產地毛豬價格持續飆漲 市場豬肉品變貴
※來源:NOWnews

國內毛豬豬源短缺,拍賣價格一再飆漲創新高,傳統市場豬肉品價格也上揚,不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.11)國內毛豬豬源短缺,拍賣價格一再飆漲創新高,傳統市場豬肉品價格也上揚,不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.11)

從 7 月開始,國內毛豬就因豬源短缺價格一再飆漲創新高,每百公斤已高達 8500 元,產地毛豬行情持續飆漲影響,各類零售豬肉品價格也悄悄上揚,原本平價的梅花肉每台斤已高達 120 元、創下史上新高,令消費者埋怨,菜價貴、水果不便宜,如今連豬肉品也貴到買不下手,彰化養豬產業表示,因天氣異常、高溫多濕導致毛豬育成率差,預估九月開學後豬價會更高。


國內毛豬豬源短缺,拍賣價格一再飆漲創新高,傳統市場豬肉品價格也上揚,不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.11)

國內產地毛豬價格從七月份近入學校放暑假的肉品消費淡季開始,就明顯上漲,每百公斤從 7300 元上漲到 8500 元大關,也已帶動偏高的豬肉品跟著上揚,令不少餐飲業者大喊吃不消。


國內毛豬豬源短缺,拍賣價格一再飆漲創新高,傳統市場豬肉品價格也上揚,不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.11)

前中華民國養豬協會理事長楊冠章表示,國內豬價從三月份起,就因國內盛行禽流感,產生消費性轉移、因需求量增而攀升,但當時免強還可維持平穩;但是從七月份開始,因年初小仔豬連續遭受豬下痢 (PED),以及黑心環狀病毒疫苗的危害,使得育成率大減三成的效應浮現,加上因環保法令嚴苛、離養戶激增,是豬價堆疊創新高的主因。


國內毛豬豬源短缺,拍賣價格一再飆漲創新高,傳統市場豬肉品價格也上揚,不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.11)

不少婆婆媽媽上市場買豬肉發現,不論是「酪司」的瘦肉、梅花肉、腳庫肉或是排骨,幾乎都變得貴,每斤貴個 1、20 元以上,連原本平價的梅花肉,每台斤都高達 120 元、創下史上新高,令不少餐飲業者以及廣大消費者怨聲四起。


國內毛豬豬源短缺,拍賣價格一再飆漲創新高,傳統市場豬肉品價格也上揚,不少婆婆媽媽們大喊「吃不消」。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.11)

楊冠章表示,經估計目前國內豬源至少短缺約 20 萬頭,九月份開學後,又遇到民間中元普渡旺季,消費力激增,可能帶動毛豬價格漲更高,預估中秋節過後,超高的豬價才有逐漸回穩的空間!

 

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