衛生局抽驗市售飲料 2件飲品複驗不合格

台中市衛生局主動出擊，抽驗市售飲品，有二件不合格（圖／台中市衛生局提供）

炎炎夏日，冰品冷飲被民眾視為消暑聖品。為維護民眾食安，台中市政府衛生局主動出擊，於 6 月派員抽驗手搖飲料及早餐店飲品，總共抽驗 64 件。今天公佈結果，計有 2 件複驗不合格，分別為西屯區葵米朝馬店的「光陰紅茶」及東區樺達奶茶的「紅茶」，已要求廠商下架外，並令限期改善，屆期未改善者可處 3 萬元以上，300 萬元以下罰鍰。

衛生局表示，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌是重要的衛生指標菌之一，若超過標準值可能代表製作過程衛生環境不佳，包括製作場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、作業人員衛生習慣不佳或盛裝食品容器不潔等因素。

本次檢驗不合格的 2 件產品為西屯區葵米朝馬店（豐富茶行）的「光陰紅茶」，複驗後生菌數 76000 CFU/ml、大腸桿菌群 > 1100 MPN/ml；東區樺達奶茶的「紅茶」，複驗後大腸桿菌群 150 MPN/ml，生菌數及大腸桿菌群均超出合格範圍，大量食用恐致腸胃不適。

另外，南屯區吳家紅茶冰抽驗的「紅茶」初驗時，大腸桿菌群 43 MPN/ml 與規定不符，本產品已立即移至源頭廠商所轄高雄市政府衛生局後續辦理。

衛生局提醒食品業者應依食安法第 17 條規定產製符合衛生標準的食品，若違反規定可依同法第 48 條限期改善，屆期未改善者，可處 3 萬元以上、300 萬元以下罰鍰。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』