美國印尼餐聽特色料理 繽紛彩虹餃子
※來源:NOWnews

▲美國印尼餐聽的特色料理。(圖/翻攝自 Thrillist)

中式料理中使用起司並不常見,更別說是在餃子裡出現六種顏色的彩虹餃子。據《Thrillist》報導,在美國芝加哥一家著名的印尼連鎖餐廳——御廚拉麵(Imperial Lamian)這兩項要求可以一併滿足。

菜單上提供了白色的豬肉餃、內餡是蟹肉的橘色餃子、包著烤鴨的綠色餃子、川式辣醬的紅色餃子、浸泡松露油的黑色餃子以及有著格呂耶爾起司的黃色。

CEO 勞倫斯(Vincent Lawrence)說住在中西部的人喜愛起司、喜愛義大利麵、喜愛披薩,因此他們推出這道奇特的亮橘色的精緻點心——南瓜泡芙。南瓜泡芙裡面填充著胡桃南瓜、黑胡椒醬汁、烤豬肉。外圍被廚師雕刻,上頭被加了一個綠色小蓋,看起來就是個萬聖節裝飾。


▲美國印尼餐聽的特色料理。(圖/翻攝自 Thrillist)

在芝加哥不難找到傳統的點心,但是這樣獨特的點心就不是那麼常見了。

 

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