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時事

便當大腸桿菌超標? 台鐵:送驗沒有問題

鉅亨網新聞中心 2017-04-26 14:03

週刊報導,自行將台鐵便當送 SGS 檢驗,部分驗出大腸桿菌超標。對此台鐵局餐旅總所總經理劉建良今天表示,不知道媒體自行送驗過程,也不知道保存方式,如果放久之後才檢驗,大腸桿菌當然比較容易滋生。

他強調,台鐵局有模擬平常賣便當給旅客的情況,先將熱便當放 2 小時後再送驗,檢驗結果都合格,另外地方政府衛生局也都會抽查台鐵便當,也沒有驗出問題,所以沒有便當下架問題。

台鐵局表示,台鐵七堵餐務室預計最快在今年取得「食品安全管制系統認證」。台鐵局各便當廚房,今年起也會朝向取得符合「食品安全管制系統認證」來努力。

立委李昆澤上午在立法院質詢時也要求台鐵局將這些問題便當下架,檢驗合格後再重新上架。台鐵局表示,會要求各站自行檢驗,合格後再重新上架。交通部長賀陳旦則表示,將會以最高標準來要求。

(圖 / 翻攝自維基百科)






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