疾管署羅一鈞:滅菌變鮮乳 不會傳染結核安心喝
※來源:中廣新聞網

國內驗出乳牛染結核病,衛福部疾管署副署長羅一鈞表示,牛乳經過充分滅菌才會變成鮮乳,所以不會傳染結核,請大家安心喝鮮乳。

嘉義縣有 3 家牧場驗出 40 頭乳牛感染結核病,經查牧場業者都是向雲林縣吳姓畜牧業者的牧場購買,不過感染牛結核病的 40 頭乳牛已全部撲殺完畢。羅一鈞說,牛染結核病,乳汁內會含有結核菌,民眾喝到沒有滅菌的生乳,確實有可能感染結核。但市面販售的鮮乳和「生乳」是不同的東西,鮮乳都有滅菌處理,如果民眾跑到牧場去喝沒有滅菌的「生乳」,有可能把結核菌喝到腸胃道,產生腸胃結核,但至今國內沒有證實有人喝鮮乳染腸胃結核。

(圖說:羅一鈞臉書)