乳牛爆結核病 疾管署:喝市售鮮乳安啦
※來源:NOWnews

嘉義有牛場今(20)日爆發 53 頭乳牛感染結核病,外界擔憂人喝鮮乳會不會感染?疾管署副署長羅一鈞強調,市售鮮乳皆經過殺菌,沒有風險,民眾不必恐慌,除非是跑到牧場直接飲用現擠未經殺菌乳品,但國內從未有過類似案例。

羅一鈞說,牛結核菌與人結核菌不同,但牛結核菌的確可以透過牛隻傳染給人類,至於人傳人則十分罕見,兩者症狀相同,因此難光從症狀判斷究竟是感染何種結核菌,不過治療方法大同小異,有藥物可用。

喝市售鮮乳安啦,羅一鈞強調,市售鮮乳皆經低溫長時間或高溫短時間等方法殺菌,均能徹底消滅結核菌,因此,喝市售鮮乳產品沒有任何風險,民眾可以安心。

 

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