飲料行業遇「小年」 黑牛食品謀求戰略轉型

和訊網訊 日前，黑牛食品(002387,股吧)發布了2016年半年報，凈利虧損0.38億，同比增長49.33%。雖然相比去年同期的凈利虧損有所減少，但由於飲料行業的持續不景氣，黑牛食品也在逐步剝離食品制造業務，轉型軟件和信息技術服務業務。

飲料行業遇「小年」利潤普遍下滑

據了解，黑牛食品的主營業務為大豆及谷類營養飲品的研發、生產和銷售，主要產品包括豆奶粉、豆 漿粉、復合營養麥片、燕麥片、芝麻糊、核桃粉等固態營養沖調飲品及核桃乳、花生牛奶、「黑牛仔 仔」等乳酸菌飲品。

其中液態奶的營業收入占總營業收入比重的40%左右。

查詢黑牛食品過往年報發現，2014年及以前均為盈利狀態，但2015年卻突然遭遇巨虧，凈利潤為負 6.42億元，同比下降5324.32%。進入2016年後，也一直持續着虧損的狀態。

2015年在飲料行業究竟發生了什麼，導致黑牛食品巨虧？

尼爾森統計數據顯示，2015年第二季度中國飲料行業銷售量的增長相對減緩，同比下降2.8%，較2014 年第二季度同比上升3.4%有明顯衰退。

這一數據說明了，中國的飲料行業的增長開始放緩。飲料行業整體進入不景氣周期。

不僅僅只是黑牛食品受到行業不景氣的影響，不少巨頭也難以獨善其身。

可口可樂發布2016年上半年財報，宣布營業收入下跌4.57%，營收下跌的原因之一就是中國市場的不景 氣；統一2016年上半年飲料業務收入74.48億元，同比跌幅8.2%；海南椰島(600238,股吧)2016年中報顯示，其凈利潤 為負0.45億，同比下降3131.07%。

原因眾說紛紜

為何中國整個飲料行業步入「小年」？

統一企業認為，天氣是重要因素之一，「2016年上半年由於中國整體宏觀經濟仍未復蘇，第二季度異常氣候，夏季氣溫偏低及雨量偏多。」

哇哈哈日前表示，一是有很多小品牌出現，與大品牌、大商家進行競爭；另外確實快消行業現階段處 於下降的狀態。

部分業內人士認為，經濟大環境低迷和消費市場結構發生變化才是導致中國飲料行業遇到「小年」的重要原因之一。

剝離食品制造轉型電子產品

相比於其他飲料品牌轉型走健康、、高科技、功能飲料的路線不同，黑牛食品直接剝離食品飲料業務 ，轉型軟件和信息技術服務業務。

黑牛食品表示，由於受到近年來市場下滑調整等因素影響，現有食品飲料業務的盈利空間受到擠壓，盈利能力較弱。不利於上市公司未來持續經營與發展，因此積極謀求產業的轉型升級。

2015年，黑牛食品擬以公開拍賣的形式轉讓包括遼寧黑牛食品工業有限公司、黑牛食品（蘇州）有限公司、陝西黑牛食品工業有限公司在內的3家全資或控股子公司，與此同時，黑牛食品還將旗下黑牛食品（廣州）有限公司、安徽黑牛食品工業公司部分設備以公開拍買的形式出售。據統計，上述出售資產的全部權益價值為2.04億元。

2016年5月25日，黑牛食品停牌籌劃重大資產出售，進一步剝離食品飲料業務，擬出售揭陽黑牛、黑牛營銷、廣州黑牛、黑牛實業、安徽黑牛五家子公司，同時設立雲谷固安、霸州雲谷兩個子全資子公司，從而專注於戰略轉型，努力集中多方優質資源保障子公司發展軟件和信息技術服務業務。

黑牛食品方面表示，雲谷（固安）科技有限公司與霸州市雲谷電子科技有限公司，將用以電子元器件業務的研發、生產和銷售。